Publicado el Martes, Diciembre 15, 2009 por Cosas de Comé
Los mejores cocineros de la provincia demuestran con sus creaciones en un encuentro celebrado en El Puerto las posibilidades de combinar las setas de Jimena con pescados poco apreciados de la Bahía de Cádiz. (más...)... Leer más »
Publicado el Martes, Diciembre 15, 2009 por Cosas de Comé
Puerto Real estrena churrería en el Paseo Marítimo. Se llama Triana y ofrecerá churros hechos por ellos mismos mañana y tarde.
Las churrerías parecían una especie en extinción por eso es una noticia a adestacar que abra una nueva y sobre todo en el casco antiguo de Puerto Real que había quedado huérfano de este tipo de establecimientos.
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Publicado el Domingo, Diciembre 13, 2009 por Cosas de Comé
La bodega Rivero de Prado del Rey recupera los míticos vinos de los pagos de Pajarete que se consumían en las mesas más exquisitas de Europa a principios del siglo XIX (más...)... Leer más »
Publicado el Domingo, Diciembre 13, 2009 por Cosas de Comé
La bodega jerezana Tejero lanza al mercado el primer vino espumoso que se elabora en la provincia de Cádiz.
Fue allá por el otoño de 2008 cuando se decidieron a lanzarlo al mercado. Varios años de trabajo y cien millones de las antiguas pesetas de inversión para poner en marcha el primer espumoso gaditano que por ser especial lo es hasta en la uva utiliza... Leer más »
Publicado el Domingo, Diciembre 13, 2009 por Cosas de Comé
El espumoso de la familia Tejero de Jerez y el dulce natural Viña Tardía de bodegas Rivero de Prado del Rey, dos vinos para celebrar las fiestas.
La familia Tejero de Jerez fue la primera en atreverse a sacar al mercado un espumoso elaborado en la provincia de Cádiz y es una alternativa para brindar en gaditano en estas fiestas. Si prefiere una propuesta más alte... Leer más »
Publicado el Domingo, Diciembre 13, 2009 por Cosas de Comé
El restaurante portuense de Angel León aspira a entrar en el selecto club de las estrellas para la próxima edición de la guía gastronómica.
El anuncio se produjo, según publicó el periódico La Voz de Cádiz, en la gala de presentación de la última edición de la guía Michelín. El restaurante gaditano A poniente, del cocinero Angel León, aspira a obtener ... Leer más »
Publicado el Domingo, Diciembre 13, 2009 por Cosas de Comé
Las empanadas y aperitivos de Antonia Butrón y las tartas de Selva Dulce, como triunfar en las comidas de Navidad y Año Nuevo sin meterse en la cocina.
Comer bien pero sin pasar dos días en la cocina. Está es la clave. Una solución la pone el obrador casero de Antonia Butrón de Chiclana con sus hojaldres y sus aperitivos como el brazo de gitano o el pastel camp... Leer más »
Publicado el Martes, Diciembre 8, 2009 por Cosas de Comé
El Fogón del Guanche de Puerto Real celebra su décimo aniversario obteniendo el premio al mejor establecimiento en la ruta de las maritatas
No es raro que a las ocho y media de la tarde, media hora antes de que El Fogón del Guanche abra sus puertas, haya cola en el número 19 de la calle Amargura de Puerto Real. Allí no hay teatros, ni cines, ni dan nada gratis, ... Leer más »
Publicado el Domingo, Diciembre 6, 2009 por Cosas de Comé
The Guardian, que es un periódico así como muy serio del Reino Unido, ha publicado un reportaje sobre los 50 mejores productos del mundo con los que ponerse hasta arriba sin el más mínimo recato.
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