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De la sopa tomate al chop suey
Publicado el Viernes, Marzo 28, 2008 por Cosas de Comé El restaurante San Antonio de Cádiz tiene la carta más extensa de España con 250 platos en los que se encuentran desde cocina tradicional de la ciudad hasta especialidades chinas (más...)... Leer más » -
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El rey de la Cuaresma
Publicado el Viernes, Marzo 21, 2008 por Cosas de Comé Comienza la temporada de recolección de los alcauciles de Conil, el ingrediente más caracterÃstico de la cocina de Semana Santa de la provincia (más...)... Leer más » -
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La cocina del poyo hornilla
Publicado el Lunes, Febrero 4, 2008 por Cosas de Comé Un libro de la asociación cultural Puerta del Sol saca a la luz dos recetarios de la segunda mital del siglo XIX escritos por dos mujeres de Medina (más...)... Leer más » -
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GastronomÃa muy milagrosa
Publicado el Sábado, Febrero 2, 2008 por Cosas de Comé El Bar La Rambla es capaz de mantener una carta de 76 tapas con una cocina que no alcanza los quince metros cuadrados (más...)... Leer más » -
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Diez platos históricos
Publicado el Jueves, Enero 3, 2008 por Cosas de Comé El Ventorrillo de El Chato celebra sus primeros 15 años de vida con un menú con las mejores creaciones del restaurante a lo largo de su historia (más...)... Leer más » -
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Espectáculo en sesión doble
Publicado el Jueves, Noviembre 29, 2007 por Cosas de Comé Show de tapas exporta su fórmula de cocina moderna a un nuevo local en el Paseo MarÃtimo tras el éxito de su propuesta en el casco antiguo de Cádiz (más...)... Leer más » -
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El Montañés de Bostronizo
Publicado el Domingo, Noviembre 11, 2007 por Cosas de Comé Manuel Ruiz, uno de los últimos chicucos de ultramarinos de Cádiz, se jubila y deja la dirección de la mantequerÃa Vista Hermosa tras más de 50 años en el mostrador (más...)... Leer más » -
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Engaños a mesa y mantel
Publicado el Domingo, Octubre 7, 2007 por Cosas de Comé La editorial portuense CompañÃa Oriental de la Tinta edita el libro “Cocina para impostores†en el que cuenta con buen humor como crear platos de alta cocina a base de latas (más...)... Leer más » -
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Los mil y un atunes
Publicado el Lunes, Junio 4, 2007 por Cosas de Comé Pepe Melero con su restaurante El Campero logra atraer el interés hacia Barbate de la élite de la gastronomÃa española (más...)... Leer más » -
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Jugada a dos bandas
Publicado el Lunes, Mayo 14, 2007 por Cosas de Comé Ana MarÃa Vega y su hijo José Luis GarcÃa alternan en el restaurante El Duque de Medina clásicos como el lomo en manteca y platos innovadores como el helado de alfajor (más...)... Leer más »