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Llegan los alcauciles
Publicado el Lunes, Marzo 1, 2010 por Cosas de Comé Mi amigo Paco Vázquez, frutero de profesión y que vive lo de la huerta con pasión, me llamaba el otro dÃa para contarme la enhorabuena: los primeros alcauciles habÃan aparecido ya en Conil, los cimeros, como se le conoce en el argot y que son los más apreciados porque son tiernecitos como aquellas pachangas que vendÃa el horno de CompañÃa...esa si que ha sido... Leer más » -
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Sentida loa a una lata de fabada Litoral
Publicado el Domingo, Febrero 7, 2010 por Cosas de Comé (más...)... Leer más » -
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La Catedral de Sanlúcar
Publicado el Sábado, Febrero 6, 2010 por Cosas de Comé Presentación de la II Ruta de la Manzanilla y el Tapeo de Sanlúcar en febrero de 2010 (más...)... Leer más » -
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Cádiz de colores
Publicado el Miércoles, Febrero 3, 2010 por Cosas de Comé Presentación de la GuÃa Gastronómica de la Provincia de Cádiz editada por el Patronato Provincial de Turismo (más...)... Leer más » -
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Chipiona ¿tierra de Berzeo?
Publicado el Domingo, Enero 17, 2010 por Cosas de Comé ¿Es posible comerse una berza en condiciones a la orillita del mar? Definitivamente sÃ. Chipiona es tierra de Berceo, pero no de Gonzalo el que escribÃa, de Berzeo, con z de chorizo del que hacen en la Sierra. (más...)... Leer más » -
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Angel León
Publicado el Domingo, Enero 17, 2010 por Cosas de Comé No cabe duda de que la gastronomÃa gaditana ha pegado un salto muy importante en los últimos años. El esfuerzo realizado por un gran número de profesionales a lo largo de muchos años está dando sus frutos y la cocina gaditana empieza a ser valorada. (más...)... Leer más » -
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Albóndigas prietas
Publicado el Lunes, Diciembre 28, 2009 por Cosas de Comé Dicen que un flechazo surge en un sitio cualquiera, cuando menos te lo esperas...con las albóndigas prietas pasa lo mismo. (más...)... Leer más » -
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Langostino yeverigüé
Publicado el Domingo, Diciembre 6, 2009 por Cosas de Comé The Guardian, que es un periódico asà como muy serio del Reino Unido, ha publicado un reportaje sobre los 50 mejores productos del mundo con los que ponerse hasta arriba sin el más mÃnimo recato. (más...)... Leer más » -
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Los otros museos
Publicado el Sábado, Noviembre 21, 2009 por Cosas de Comé (más...)... Leer más »