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El helado de Moscatel de Pasas de Chipiona
Publicado el Jueves, Agosto 11, 2016 por Cosas de Comé Video reportaje de la heladería El Valenciano que elabora un helado con este producto típico de la ciudad (más...)... Leer más » -
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Las papas aliñás del bar Terraza
Publicado el Jueves, Agosto 11, 2016 por Cosas de Comé Es una de las versiones de este plato más famosas de la provincia. La fórmula se mantiene intacta desde que en 1953 las empezará a hacer María de los Angeles Borbolla (más...)... Leer más » -
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El tomate aliñado de la Venta La Duquesa
Publicado el Miércoles, Agosto 10, 2016 por Cosas de Comé El plato, a pesar de su sencillez, se ha convertido en uno de los grandes clásicos del establecimiento. Aqui la receta y también un video de como elaborar el plato (más...)... Leer más » -
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Variopinto y su original gazpacho de melón y...
Publicado el Miércoles, Agosto 10, 2016 por Cosas de Comé Video reportaje donde se puede ver como preparan este plato (más...)... Leer más » -
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Programa Media Ración (Programa 29 de julio ...
Publicado el Martes, Agosto 2, 2016 por Cosas de Comé En esta edición: La Venta de La Duquesa y su cocina de los tomates. Comienza la temporada de la recogida de la sal en los esteros. El Capitán, nuevo restaurante en Barbate junto al puerto deportivo. El original helado de moscatel de pasas de la heladería El Valenciano de Chipiona. Así se hacen las papas aliñás del bar Terraza de Cádiz (más...)... Leer más » -
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Tres bares de Cádiz buenos y baratos
Publicado el Viernes, Julio 29, 2016 por Cosas de Comé Recorrido en imágenes por 3 bares de la ciudad donde 2 personas comen muy bien por menos de 20 euros (más...)... Leer más » -
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Media Ración (Programa 22 de julio de 2016)
Publicado el Viernes, Julio 29, 2016 por Cosas de Comé En esta edición: 3 bares buenos y baratos en Cádiz. La pastelería 3 Martínez de Barbate hace chanclas...que se comen. Una receta mítica, la piriñaca del bar Piriñaca. Gazpacho de melón, la original receta de Variopinto, un bar nuevo de Barbate. Show de Tapas, cocina innovadora a los pies de las murallas de Medina (más...)... Leer más » -
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Alistados chiuatos fritos en Trasiego
Publicado el Jueves, Julio 28, 2016 por Cosas de Comé Es un marisco parecido al carabinero. Utilizan para este plato ejemplares que están mudando su piel y así está más tierna por lo que incluso se puede comer (más...)... Leer más » -
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Así se cocina un chuletón de atún
Publicado el Viernes, Julio 22, 2016 por Cosas de Comé El restaurante Francisco La Fontanilla de Conil prepara a la plancha esta singular pieza de atún que comercializa la firma Gadira y que pesa entre 600 y 1200 gramos. Aquí puedes ver el video cocinándolo (más...)... Leer más » -
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El especialista en cócteles Pepe Gil realiza...
Publicado el Viernes, Julio 22, 2016 por Cosas de Comé Emplea fino de las bodegas Fundador y un vermouth que elabora el mismo. Aquí puede un video de como lo elabora (más...)... Leer más »