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La influencia de la subida de la prima de rie...
Publicado el Martes, Septiembre 6, 2011 por Cosas de Comé Tesis tortilloral del tapatólogo Pepe Monforte en la solemne apertura de la Licenciatura en TortillologÃa (más...)... Leer más » -
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Oda a la tortilla de papas
Publicado el Martes, Septiembre 6, 2011 por Cosas de Comé Efluvio tortillológico compuesto por el eminente tapatólogo Antonio Pedro Serrano, el Canijo de Carmona, para la solemne inauguración de la Licenciatura en TortillologÃa (más...)... Leer más » -
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Un restaurante a lo grande
Publicado el Domingo, Agosto 28, 2011 por Cosas de Comé Los Corrales de Sanlúcar, famoso por su gigantesca tortilla mixta que hace a diario, se caracteriza por el generoso tamaño de sus tapas y raciones (más...)... Leer más » -
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El planeta se pone a huevo: La licenciatura e...
Publicado el Viernes, Agosto 26, 2011 por Cosas de Comé Medios como la página web de la cadena BBC, periódicos y emisoras de radio de Hispanoamérica o Australia se hacen eco de la iniciativa de Cosas de Comé que también ha sido ampliamente seguida por los medios de comunicación españoles. El "Loco soy yo", el programa de Jesús Quintero en Canal Sur también difunde la ciencia (más...)... Leer más » -
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Empiezan las clases de la licenciatura en Tor...
Publicado el Jueves, Agosto 18, 2011 por Cosas de Comé La solemne sesión inaugural tendrá lugar en el restaurante Los Corrales el dÃa 5 con la degustación de una tortilla mixta de 321 huevos acompañada de fino Pavón de Bodegas Caballero. La coral del Grupo Gastronómico Gaditano interpretará el "Gaudeamus" a la entrada del tortillón (más...)... Leer más » -
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Jueves de agosto: DÃa de la tortilla en el r...
Publicado el Jueves, Agosto 11, 2011 por Cosas de Comé El establecimiento ofrece por las noches 5 tortillas diferentes, entre ellas una adaptación de la mÃtica tortilla del "Bar Manolo", famosa en toda la Sierra (más...)... Leer más » -
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Los quince magnÃficos
Publicado el Miércoles, Agosto 10, 2011 por Cosas de Comé Ofrecemos los datos de los 15 establecimientos que participan en la licenciatura en tortillologÃa (más...)... Leer más » -
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Se abre el plazo de matrÃcula para la primer...
Publicado el Lunes, Agosto 1, 2011 por Cosas de Comé El curso durará 9 meses y los alumnos (tortillandos) tendrán que realizar 15 pruebas que consisten en probar 15 tortillas en bares de la provincia famosos por esta tapa. Los estudiantes obtendrán el tÃtulo de "tortillólogo, tapatólogo experto en tortillas de papas" Ofrecemos todos los detalles para inscribirse y "ponerse a huevo". El plazo de matrÃcula estar... Leer más »