Veinticinco cortadores de jamón se reunirán el próximo viernes 10 de julio a las nueve de la noche junto a la torre de Guzmán de Conil, en el centro de la ciudad, para exponer como se cortan los perniles. Los jamones que se corten, que serán ibéricos de recebo, se venderán en raciones a 5 euros y los beneficios del evento serán para la Asociación Un Paso Adelante de Conil, una entidad que agrupa a personas y familiares de Fibromialgia y otras enfermedades.
El encuentro ha sido organizado por Un Paso Adelante en colaboración con Agacuj (Asociación Gaditana de Amigos del Cuchillo Jamonero).
Más información sobre Agacuj, aquí.