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Sábado 31 de enero: Las algas de Cádiz en el espacio gourmet de Conservera de Tarifa

Publicado el Martes, Enero 20, 2015 por Cosas de Comé

Se degustará un menú con cinco tapas realizadas con algas

El espacio gourmet de la Conservera de Tarifa (más datos aquí) celebra el próximo sábado 31 de enero una sesión dedicada a las algas de la provincia de Cádiz. Intervendrá Consuelo Guerra de la empresa Suralgae, especialista en estos productos. Durante el acto se degustarán las algas cocinadas de 5 maneras diferentes:

  • Plato 1: Picadillo de Algas
  • Plato 2: Salmorejo Marismeño
  • Plato 3: Fideos con Caballa y Ogonori
  • Plato 4: Patatas Marineras Aonori
  • Plato 5: Empanada de Algas

El precio de la sesión, que comenzará a las 13,45 horas es de 18 euros e incluye las bebidas para acompañar a los platos. Las reservas pueden hacerse en el correo electrónico gourmet@conservera.es o en el teléfono 615677253

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