El cocinero Luis Alberto Ramirez del restaurante Rayuela (más datos aquí) ofrece este sábado en su establecimiento de la calle Sopranis una jornada gastronómica dedicada a la cocina Nikkei, ahora de moda en todo el mundo y que es una especia de fusión entre la cocina peruana y la japonesa.
La jornada comenzará a la una de la tarde con un taller en el que el cocinero enseñará a preparar los platos más famosos de esta cocina como los tiraditos y el ceviche. Luego habrá un menú degustación de platos de este tipo maridados con vinos de la bodega Sumarroca. El precio es de 20 euros por persona.
El menú completo y los teléfonos para reservar pulsando en el recuadro.