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Mosto en Puerto Real

Publicado el Martes, Enero 15, 2013 por Cosas de Comé

La Taberna del Fillo incorpora vinos de barril. Cuenta con mosto de Trebujena, además de jereces y moscatel de Chiclana

El cartel de la Taberna El Fillo anunciando el mosto. Foto: Cosasdecome

La Taberna El Fillo ha instalado en el bar vinos de barril procedentes de la provincia. Los vende tanto por copas o vasos en el propio establecimiento y también se pueden llevar por botellas.

La gran novedad, hasta ahora poco habitual en Puerto Real, es que cuentan con mosto que traen del tabanco de Juan de la Vara de Trebujena. Asimismo cuentan con moscatel Gloria de las bodegas El Sanatorio de Chiclana, también a granel,  cream, oloroso o moscatel de naranja.

La Taberna, famosa por tortilla de berenjenas, jamón y queso, mejor tortilla del año según los estudiantes de Tortillología, ha incorporado también una nueva tortilla que hacen con patatas y cola de toro. Cuentan también con unas gigantescas bombitas picantes (cada una pesa 250 gramos) de carne y puré de patatas “y con mucho picante” señala José Antonio Rosado, propietario del establecimiento.

Asimismo han incorporado a la carta croquetas del puchero y los sábados hacen sopa tomate.

Horarios, localización y más datos de la Taberna El Fillo, aquí.

 

 

 

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