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Miércoles 13 de agosto: Clase magistral sobre tapas del cocinero onubense Xanty Elías en el Cash&Carry GM de Puerto Real

Publicado el Viernes, Agosto 8, 2014 por Cosas de Comé

El cocinero ofrecerá una exhibición de cocina englobada en una jornada gastronómica en la que expondrán sus productos varias empresas gaditanas

El prestigiosos cocinero onubense Xanty Elías, propietario del restaurante Acánthum de Huelva, gracias a su colaboración con el Grupo Miquel, una empresa dedicada a la venta mayorista de productos para hostelería, realizará una exhibición de su cocina abierta al público que tendrá lugar a partir de las once y media de la mañana en las instalaciones de GM en el polígono Tres Caminos situado a la salida de San Fernando, aunque situado en el término municipal de Puerto Real.

Durante toda la mañana del día 13 (hasta la una dela tarde) se llevarán a cabo en las instalaciones de GM diferentes actividades relacionadas con la formación. Así habrá  cata de vinos de la Bodega Collantes de Chiclana, degustación de Bodega Luis Pérez, degustaciones en alimentación de las patatas PapaKing, conservas Virgen del Carmen y Buen Sabor, así como El Pozo carnes, frutas de la cooperativa Las Virtudes y carnes Montalbán. También habrá  cortadores de jamón y una exhibición realizada por un coctelero profesional.

El Grupo Miquel en Andalucía cuenta en la actualidad con 8 GM Cash&Carry (1 en Almería, 1 en Cádiz, 2 en Granada -Granada y Motril-, 3 en Málaga -Málaga, Mijas y Marbella- y 1 en Sevilla), 15 establecimientos franquiciados SPAR y 20 centros, también franquiciados SUMA. Grupo Miquel con un 100% de capital nacional, se trata de la primera empresa del sector mayorista de la distribución alimentaria en España.

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