Texto: Benjamín Colsa
La familia Martínez, de Bodegas El Gato en Rota, acaba de inaugurar su tercera “Tapería”, un nuevo negocio que en esta ocasión está ubicado en el barrio de El Molino, calle Alfonso XII, un barrio al que le tienen mucho cariño la familia de Juan Martínez Martin Niño. Según afirma Laura López, nieta y responsable de comercialización, “es una barrio con personas mayores que siempre han disfrutado de los vinos de Rota en la bodega del centro y es una manera de hacerles un homenaje a todo ese cariño que tienen a nuestros vinos”.
El nuevo local de unos 50 metros cuadrados, tendrá la misma filosofía que los ubicados en la Avenida de San Fernando y la calle María Auxiliadora. Ofrecerán vinos a granel y embotellados, de manzanilla, solera vieja, Pedro Ximenez, moscatel, oloroso y vermouth. Cinco barriles de vinos a granel forman parte de la decoración y sus mesas están cubiertas por los clásicos manteles de cuadros azules y blanco. A las mesas del interior, se le suma una pequeña terraza en el exterior y el mostrador ubicado justamente al entrar. Para acompañar a los vinos tienen una carta de tapas con langostinos a la plancha y filetes, pinchitos de pollo y chorizo de la sierra, mojama, caña de lomo, chicharrones, queso curado y arranque roteño.
El establecimiento se inauguró el 12 de noviembre de 2014 y su horario es de 11:30 a 15:30 y de 18:30 a cierre. Abren todos los días.
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