El tapatólogo Carlos Corchero recomienda este establecimiento de Los Barrios

El tapatólogo Carlos Corchero recomienda a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es la peculiar sopa tomate al estilo de Los Barrios que preparan en la Venta El Frenazo, situada a la entrada de esta localidad.

El tapatólogo define así su experiencia: “increíble. Nunca la había visto con tanto adorno y tan buena (salvando quizás una con gambas que ponían, o ponen, en “el Guerrita” de Sanlúcar, por la zona de la Plaza de Toros). Pues esta del pueblo barreño va con espárragos trigueros y un huevo frito encima, aparte de aceitunas, un trozo de naranja y otro de cebolla (ésta para su uso como cucharas), todo por 5´50 €.-

La Venta El Frenazo está en la autovía A381 a la altura de Los Barrios. En la salida 80 vía de servicio. El teléfono es el 956620814 y abre de miércoles a lunes de 8 de la mañana a 7 de la tarde. Cierra los martes.

La receta de la sopa tomate de la Venta El Frenazo, aquí.

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Foto: Cosasdecome