El Mirador del Roqueo (Urbanización Las Palmeras sin número -Camino de la Fuente del Gallo-. Teléfono: 956443337) abre hoy jueves 26 de abril temporada.
El establecimiento, situado sobre un acantilado de la playa de Conil y con unas vistas de impresión, abre todos los días en horario de almuerzos y cenas, excepto los miércoles. La carta, diseñada por el jefe de cocina del establecimiento José Manuel Telleo, será la habitual del restaurante basada en la cocina marinera con pescados de Conil, con especial protagonismo del atún, además de arroces y otros platos entre los que destacan especialidades como el brick de atún o la ijada (ventresca) de atún rojo de almadraba a la sal.