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Jueves 25 de octubre: Curso de coctelería molecular en el pub Suite de Cádiz

Publicado el Miércoles, Octubre 10, 2012 por Cosas de Comé

La empresa Maestros Cocteleros enseñará cómo se hacen 10 cócteles internacionales

El barman José Villar Castro de la empresa Maestros Cocteleros ofrecerá el próximo día 25 de octubre en el pub Suite de Cádiz (calle Brasil número 4) un curso de coctelería molecular, una nueva tendencia en la realización de combinados en los que se introducen espumas, esferificaciones  o gelatinas, figuras ya muy habituales en la cocina y que ahora se extienden a este mundillo.

Villar enseñará a ejecutar 10 cócteles internacionales además de mostrar como se utilizan los distintos utensilios de la coctelería y como se hacen estos nuevos combinados moleculares.

El horario del curso es de nueve de la mañana a 3 de la tarde e incluye dos horas de teoría y otras 4 de práctica. El precio del curso es de 75 euros y las reservas se pueden hacer en el teléfono  647877761.

 

2 Respuestas
  • por Cosas de Comé 11 Octubre 2012 en 9:52 am

    Gracias Susana. Tienes razón. La dirección es calle Brasil número 4. Lo añado a la información. Un saludo

  • por Susana 11 Octubre 2012 en 9:40 am

    Un detalle… La dirección del Pub Suite no aparece mencionada. Saludos.

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