Los periódicos ABC y La Voz de Cádiz organizan el próximo jueves a las ocho de la tarde y en el Parador Hotel Atlántico de Cádiz (más información aquí), un coloquito en el que intervendrán el critico gastronómico de ABC y autor del blog Salsa de Chiles Carlos Maribona y al que acompañarán los cocineros Mauro Barreiro (La Curiosidad de Mauro de Puerto Real), Jesús Recio (Valvatida de Vejer) y Paco Guzmán (El Tragaluz de Rota). El tema del coloquio será “Futuras estrellas de la cocina gaditana”. La entrada es libre.