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Domingo 9 de noviembre: Presentación del mosto 2014 en las bodegas El Sanatorio

Publicado el Viernes, Octubre 31, 2014 por Cosas de Comé

Se festejará así el día del Enoturismo, ofreciendo el mosto con embutidos de Chiclana y arroz campero

Mosto de las bodegas Manuel Aragón Baizán El Sanatorio. Foto: Benjamín Colsa

El próximo domingo 9 de noviembre, es el “Día Europeo del Enoturismo”, un evento promovido por la Red Europea de Ciudades del Vino, y la Bodega Manuel Aragón Sanatorio de Chiclana (N. IV dirección Conil Ctra. Cádiz – Málaga, Km 12,2 antes de llegar a Campano. ), aprovechará la ocasión para celebrar la “fiesta presentación del mosto 2014″. Con un precio de la entrada de 7 € (niños gratis), incluye: visita a la bodega, viña y almuerzo a base de arroz campero, embutidos de la tierra, fruta del tiempo y degustación de mosto. Plazas limitadas a 300. Necesario confirmar asistencia al 956400756 o al correo info@bodegasanatorio.com. El horario será de 12 a 18 horas y estará amenizado por música ambiental, castillo hinchable, espectáculo de caballo y academia infantil de baile.

 

Sebastián Aragón, gerente de la Bodega Manuel Aragón afirma que “el mosto procede de uvas palomino, la misma del vino fino, pero aún sin encabezar, es decir sin adición de alcohol, solo el alcohol producido durante la fermentación. Este año aún no ha llegado los fríos que hacen que los mostos aclaren y se muestren mas limpios, tienen un poco mas de turbidez , al no haber llegado el frío que limpia a los mostos al hacer precipitar las partículas en suspensión de la fermentación”.

 

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