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Del martes 8 al domingo 20 de septiembre. Jerez. Menú maridaje en el restaurante La Carboná con motivo de las fiestas de La Vendimia

Publicado el Viernes, Septiembre 4, 2015 por Cosas de Comé

Ofrecen un menú de 4 platos y postre maridado cada uno con un jerez diferente

La corvina ahumada en duelas de Jerez con rissoto de setas y germinados de espárragos, uno de los platos que integran el menú. Foto: Cedida por La Carboná

El restaurante La Carboná de Jerez ofrece desde el próximo martes día 8 de septiembre y hasta el día 20, fechas en que tendrán lugar en la ciudad las fiestas de la Vendimia, un menú especial en el que se combinan creaciones del cocinero Javier Muñoz, el chef del Jerez, con diferentes vinos del marco.

 

El menú está compuesto por 4 platos y postre y cada propuesta va acompañada con un vino diferente.

En el recuadro se pueden ver los platos del menú y los vinos que los acompañan, además del precio

Horarios, localización, teléfono para reservar  y más datos de La Carboná, aquí.

Las fiestas de la Vendimia tienen un amplio programa relacionado con la gastronomía y los vinos (pinchar aquí para más información) entre los eventos más llamativos las catas en El Alcazar organizadas por el catering Alta Cazuela y que combinan vinos, tapas innovadoras y guitarra flamenca en directo (más información aquí).

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