Texto: Benjamín Colsa
El Ayuntamiento de Chiclana ha decidido trasladar la feria de la tapa, prevista para el fin de semana del 9 al 14 de octubre, al siguiente fin de semana del 15 al 19, ya que para este fin de semana se esperan importantes lluvias lo que impediría el desarollo en optimas condiciones del evento.
Organizada por el Ayuntamiento de Chiclana, en colaboración de la Asociación Chiclanera de Hostelería y la Asociación de Bodegueros de Chiclana, llega una nueva edición de la “Feria del vino y de la tapa” donde un total de 13 restauradores presentarán dos tapas a concurso que serán valoradas por las personas que acudan al evento y donde se tendrá en cuenta que estén maridadas con vino local. El evento gastronómico este año se ha retrasado para que coincida con el Puente de la Hispanidad.
El autor del cartel de este año ha sido un joven arquitecto chiclanero, Michel Gómez Crespo, cuya propuesta resultó ganadora entre las presentadas en un concurso realizado a través de la red social Facebook de Olé Chiclana. Gómez ha afirmado que su idea era “huir del típico cartel con la imagen directa, y apostar por bocetos, donde destacan los de la copa, la cuchara típica de las tapas, una referencia a la venencia y al origen de la tapa, representado por una olla con su correspondiente tapa”.
El día 9 de octubre, la muestra comienza a las 12.00 horas, y se prolongará hasta las 00.00 horas. A las 13 horas será la inauguración oficial, mientras que el viernes, el sábado y el domingo, la feria abrirá de 12.00 del mediodía hasta la 01.00 de la madrugada.
Los bares participantes y las tapas que ofrecen son las siguientes:
Las Salinas
Show de Tapas & Garden Show
La Mojarita
ViaVai Gastrobar
El Papelón 1ª Pista
Burguer La Playa
Cervecería de Raúl
Rinconcito de Vélez
Cervecería Pepe Oliva
Patio de Los Pintxos
El Chaparral
Dakota-Pepe Fusión
La Campera