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Del 8 al 10 de abril: Alcalá del Valle. Feria del espárrago

Publicado el Viernes, Abril 1, 2016 por Cosas de Comé

Se pretende dar a conocer las grandes propiedades nutritivas y saludables de éste producto. La feria tendrá una zona de exposición y venta de productos de la Sierra

El cartel de la feria.

Texto: Benjamín Colsa

Alcalá del Valle celebrará del 8 al 10 de abril su cuarta edición de la Feria Turística sobre el espárrago y así conmemorar el comienzo de la campaña de la recolección de este producto característico de la zona. Muchos desconocen que el espárrago de Alcalá del Valle se exporta a toda Europa. En concreto, más del 80% de la cosecha, un millón de kilos aproximadamante,  salen fuera de España. La localidad es uno de los pueblos con mayor producción de espárrago verde de Andalucía.

Con esta feria se pretende dar a conocer las grandes propiedades nutritivas y saludables del espárrago y como en anteriores ediciones se desarrollarán talleres, charlas, y tendrá lugar un mercado agro-artesanal. La Feria se celebrará en la Plaza la Huerta. La inauguración será el viernes día 8 a las 5 de la tarde con la apertura del mercado agro-artesanal. Asimismo, se podrá degustar de forma gratuita muchas variedades de recetas con espárragos durante la feria, como arroz con espárragos, fideua de espárragos, a la vinagreta o en tortilla. . Igualmente se pondrá en marcha el Festival de música, con actuaciónes de grupos de todos los géneros, así como eventos culturales y deportivos. Se prestará también mucha atención a los menores y actividades en familia, con castillos hinchables, paseos en tren turístico, teatros infantiles, talleres y juegos.

La Feria turística del espárrago ha sido organizada por el Ayuntamiento de Alcalá del Valle, contando con ayuda de la Diputación de Cádiz y la Junta de Andalucía.

La programación del evento es la siguiente:

Viernes 8 de abril

  • 12:00 visitas guiadas de colegios a sdad. Coop. Europeos.
  • 17: 00 inauguración feria y apertura mercado artesanal y agroalimentario.
  • 17:30 master chef infantil, recetas con esparragos.
  • 19:00 teatro infantil.
  • 22:00 actuación música en directo “los aslandticos”.

Sábado 9 de abril

  • 9:30 salida btt / espárrago running.
  • 10:30 campeonato de petanca.
  • 12:00 apertura mercado artesanal y agroalimentario
  • 14:00 almuerzo degustación y entrega de trofeos.
  • 17:00 master class de zumba.
  • 18:00 jornadas técnicas sobre cultivo del espárrago.
  • 22:00 actuación música en directo “marina”.
  • 00:00 actuación música en directo “beat2beast”.

Domingo 10 de abril

  • 10:00 comienzo concurso pintura en vivo
  • 11:00 apertura mercado agro-gastronómico
  • 12:00 taller cata de vinos “bodegas vetas”
  • 13:00 cocina en vivo
  • 13:00 concurso mejor manojo de espárragos
  • 13:00 música en directo: grupo “al aire libre”
  • 14:00 degustación recetas con espárragos
  • 17:00 actuación grupo baile local “al compás del flamenco”.
  • 17:30 desfile moda flamenca borja jiménez
  • 18:00 exposición cuadros y entrega de premios
  • 19:00 clausura

Aquí más datos sobre los espárragos de Alcalá del Valle

Aquí algunas recetas con espárragos

Aquí la guía gastronómica de Alcalá del Valle por si decides acercarte por allí.

 

 

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