Cosas De Comé

Ir a la página de Antonia Butrón
Categorías Buscador
Publicidad
Pulsa aquí para ir a la página de Romerijo
Ir a la página de Tierras de Cádiz
Ir a la tienda
Ir a la página de Pantalán G
Pinchar para más información sobre la ruta
Ir a la página de Montesierra
Pinchar para más información sobre la ruta
Ir a la página de Unic Hostelería
Ir a la página de Ideólogo
Ir a la página de Baelo
Pulse para obtener más detalles de la taberna La Sorpresa
Más información sobre las jornadas del calamar de potera, aquí
Pincha aquí para ir a la web de Pescados Bedimar
Ir a la página del Molino de Espera
Ir a proveedores.com

Del 7 al 15 de septiembre: Jornadas gastronómicas de la vendimia en La Cruz Blanca de Jerez

Publicado el Viernes, Septiembre 6, 2013 por Cosas de Comé

Habrá disponibles diversos platos realizados con uvas y vino que se podrán acompañar con jereces

La Cruz Blanca, el bar y restaurante de la calle Consistorio de Jerez ha organizado entre los días 7 y 15 de este mes unas jornadas gastronómicas con motivo de las Fiestas de la Vendimia.

El equipo de cocineros del establecimiento ha diseñado una carta especial, que estará disponible para almuerzos y cenas, en la que en todos los platos intervienen o bien las uvas o vinos del marco.

La carta disponible es la siguiente:

  • Tabla de quesos de la Sierra de Cádiz con uvas
  • Ensalada de vendimia (Lleva uvas pasas moscatel, bacon, ajo frito y queso de cabra)
  • Langostinos a la crema con oloroso viejo
  • Chipirones en su tinta con tallarines salteados y ajoblanco con una picada de uvas
  • Bacalao a baja tempertaura con alioli negro
  • Migas con chorrizo, uvas y huevo escalfado.
  • Finger de presa ibérica con miel de vino tinto y fondue de queso.
  • Postre: Pisa de la uva (cilindro de queso con mermelada de uvas y anís estrellado)

Estos platos se podrán acompañar con la carta habitual de Jereces, que incluye vinos viejos, que tiene el establecimiento.

Horarios, localización, teléfono y la carta completa de La Cruz Blanca aquí.

Más información sobre las fiestas de la Vendimia en Jerez, aquí.

La terraza de la Cruz Blanca. Foto: Cedida por el restaurante

 

 

 

No hay comentarios para este post.
Deja un comentario:

La moderación de comentarios está activada. Su comentario podría tardar cierto tiempo en aparecer.

Puedes usar estas etiquetas:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>