Participan 14 bares que ofrecerán versiones de este guiso típico de la ciudad tradicionalmente relacionado con la urta, un pescado de roca de gran calidad

Catorce establecimientos participan hasta el próximo 21 de agosto en la ruta de la tapa a la roteña en la que ofreceran versiones de este guiso de la ciudad realizado con pescado y verduras. El evento tiene lugar con motivo de las fiestas de la Urta que tienen lugar este fin de semana y también con un importante protagonismo de la gastronomía. Así hay un concurso de recetas de urta a la roteña (más información aquí) y también se ha entregado la Urta de Oro al restaurante Shangai 68 (más información aquí).

Pulsando en el recuadro se pueden ver los establecimientos participantes en la ruta de la tapa.

¿Quiere saber la historia y la receta de la urta a la roteña? Pulse aquí.