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Del 28 de enero al 4 de febrero. Puerto Real. Semana de la cuchara en el Fogón del Guanche

Publicado el Jueves, Enero 28, 2016 por Cosas de Comé

Ofrecen guisos originales como unas babetas con carpaccio de langostinos o unas alubias con estofado de conejo

El potaje de tagarninas, una de las propuestas de El Guanche. Foto: Cedida por el establecimiento

El Fogón del Guanche (más información aquí) comienza hoy unas jornadas dedicadas al cuchareo y que se prolongarán hasta el 4 de febrero. En total ofrecen 8 platos de cuchara aunque todos con un toque bastante original que va desde unas sugerentes babetas (versión gaditana de las cintas de pasta) con carpaccio de langostinos, hasta un potaje de tagarninas con toques canarios o unas alubias que se acompañan con un estofado de conejo.

La carta completa se puede ver completa en el recuadro

 

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