Jornadas gastronómicas dedicadas al alcaucil romano de Conil

La Venta Melchor de El Colorao (Conil), siguiendo con su amplio programa de jornadas gastronómicas para este año, celebra desde mañana sábado día 27 y hasta el martes 1 de mayo unas jornadas gastronómicas dedicadas al alcaucil “romano”, la especialidad más apreciada de este producto y que se distingue de los demás porque el final de sus hojas tiene color morado.

La cocinera Petri Benitez ha preparado una serie de platos especiales que se pueden consumir por separado en la carta. El listado de especialidades es el siguiente: