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Del 24 al 26 de abril: Menú “Del Buen vivir” en el restaurante Trafalgar de Vejer

Publicado el Miércoles, Abril 22, 2015 por Cosas de Comé

El establecimiento crea un menú especial maridado con jereces con motivo del Congreso del Bienestar que tiene lugar este fin de semana en la localidad

El restaurante Trafalgar de Vejer (más datos aquí) ha creado un menú especial que ofrecerá al público desde el próximo viernes y hasta el domiento en su establecimiento de la plaza de Los Pescaitos.

Se trata de un menú degustación de 4 platos y postre, todos ellos acompañados con jereces y se ofrece co motivo de la celebración en la población del Congreso del Bienestar

El precio del menú completo (vinos incluidos) es de 29,80 euros
El menú es el siguiente:

  • Helado de gazpacho con limaduras de mojama acompañado con copa de Fino Hidalgo (Jerez de la Frontera)
  • Pastela  de pescado y ortiguillas  fritas acompañada con copa de Manzanilla Gutiérrez Colosía (Sanlúcar)
  • Lomo de atún sobre cus-cús con copa de Amontillado Colosía (El Puerto de Santamaría)
  • Carrillera de ternera sobre alboronía con copa de Oloroso Sangre y Trabajadero (El Puerto de Santamaría)
  • Postre: Taco de tocino de cielo con copa de Pedro Ximénez Hidalgo (Jerez de la Frontera)

El restaurante Trafalgar de Vejer. Foto: Cedida por el establecimiento

 

 

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