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Del 2 al 5 de mayo en Algodonales: Muestra gastronómica Sabores de 1810

Publicado el Jueves, Mayo 2, 2013 por Cosas de Comé

19 bares y restaurantes de Algodonales participan el fin de semana, coincidiendo con las fiestas de la recreación histórica del 2 de mayo, en una ruta de la tapa con platos tradicionales de la zona

Detalle del folleto que anuncia la muestra

Un total de 19 bares y restaurantes de Algodonales ofrecerán desde el viernes y hasta el domingo una serie de platos tradicionales de la zona para colaborar de esta manera en la celebración del 2 de mayo en la población que incluye una recreación histórica de los hechos ocurridos por entonces (ver aquí la programación de las fiestas).

Los establecimientos ofrecerán tapas peculiares como el buche (parecido al menudo pero con otra condimentación), el salmorejo algodonodaleño (parecido a las papas aliñás), el cocido de tagarninas o la boronía (refrito de verduras también conocido como alboronía). Pulsando en el recuadro pueden verse todos los establecimeintos participantes, sus direcciones y las tapas que ofrecen.

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