La barriada de La Laguna de Cádiz inicia el próximo viernes 10 de mayo su cuarta edición de la ruta de la tapa, que se prolongará hasta el 15 de junio. En esta ocasión el evento, organizado por la asociación de vecinos del barrio, estará dedicada a Córdoba como homenaje del reconocimiento de la fiesta de los patios de esta ciudad como patrimonio inmaterial de la humanidad.
En la convocatoria participarán una veintena de establecimientos, cada un o de ellos con tres tapas, con la particularidad de que también participa una pastelería, Las Tres Ranas, que competirá con dos creaciones dulces. Cada establecimiento tendrá en su carta una versión del salmorejo, el más famoso de los platos cordobeses, además de una tapa inspirada en la gastronomía andaluza y otra en la gastronomía andalusí, con lo que los organizadores quieren destacar la gran importancia de la cultura árabe en la historia de la región.
La tapa con la bebida costará 2,90 euros y habrá un descuento especial todos los jueves para los estudiantes de la Universidad de Cádiz. Si presentan su carnet en los establecimientos ese día la consumición tan sólo les costará 2,50.
La asociación premiará las mejores tapas que serán votadas por un jurado de expertos y también por las propias personas que acudan a los bares que recibirán un folleto en el que podrán ir sellando sus consumiciones en los bares y votar por el mejor. Entre ellos se sortearán luego diversos premios.
Además de la ruta se han previsto una serie de catas que tendrán lugar en la discoteca Babylonia (Paseo Marítimo número 5). Debajo reproducimos el programa de catas y sus fechas.
Si desea conocer el listado de participantes y las tapas que ofrecen puede obtenerlo pulsando aquí.