Es un producto muy conocido en Conil

Azofaifas en el árbol. Foto: Cosasdecome

Acaba de comenzar en Conil la temporada de la recolección de las azofaifas, un curioso fruto, unas especies de manzanas de tamaño muy pequeño, y que tan sólo se dan en esta época del año. El fruto es parecido a las acerolas, de la misma familia, aunque no son iguales.

Paco Vázquez, que regenta una frutería en el mercado de abastos de Conil y es un gran conocedor de la huerta de la zona, señala que los primeros ejemplares ya están a la venta desde principios de septiembre. Este año se espera que la coseche se prolongue hasta finales de septiembre.

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