Está realizada con un pisto de verduras

La empanada de pisto. Foto: Cedida por Antonia Butrón

El obrador de Antonia Butrón ha sacado al mercado un nuevo producto. Se trata de una empanada de fritada de verduras, una especie de pisto, especialmente diseñada para vegetarianos y veganos, ya que no contiene ningún producto de origen animal. La nueva especialidad de la firma está ya disponible en sus tiendas de Cádiz, San Fernando, Chiclana y Sevilla y se puede comprar tanto en pequeñas porciones como empanadas enteras.

El pisto está realizado con aceite de oliva en el que se refrien berenjenas, calabacín, pimiento rojo, pimiento verde y tomate. Además la masa de hojaldre se que emplea para hacer la masa lleva margarina vegetal un producto apto para los veganos.

Con este nuevo producto la firma quiere adaptarse a los diferentes colectivos de personas que llevan una alimentación especial. La empanada se puede comprar en porciones a 1 euro. También se puede adquirir la empanada  completa 24€ (60X40 centímetros aproximadamente) , media empanada 12€ (30X40 aprox) y un cuarto de empanada 6€ (15X20 aprox.)

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