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Alfajores en versión gran clase

Publicado el Jueves, Julio 7, 2016 por Cosas de Comé

Las Trejas de Medina crea un envase especial para su producto estrella destinado al sector gourmet y la exportación. La nueva caja, hecha en cartón y lata, evita riesgo de roturas y conserva mejor el dulce

Imagen del nuevo envase abierto. Foto: Cedida por Sobrina de Las Trejas

Las Trejas de Medina ha creado un nuevo envase para los alfajores, el dulce típico de Medina. Se trata de un envase en forma tubular realizado en cartón reforzado, de gran resistencia, y lata y que permite minimizar los riesgos de rotura durante los viajes, conservar el producto mejor y, además, hacerlo más atractivo desde el punto de vista estético, ya que la caja llama mucho más la atención que las cajas en las que habitualmente envasa este dulce la centenaria fábrica de Medina, una de las pocas de la localidadque realiza los alfajores bajo los parámetros del consejo regulador de la Indicación Geográfica Protegida Alfajor de Medina.

Fermín Mesa, gerente de la empresa señala que “de esta forma queremos buscar nuevos mercados para el producto. Facilitar su presencia en tiendas gourmet durante todo el año y no tan sólo en Navidades y también posibilitar la exportación”. De hecho todos los datos de los alfajores y su composición están en español y en inglés y la nueva caja está realizada bajo las exigencias de la Unión Europea para permitir la exportación a otros paises europeos. “De hecho ya tenemos algún contacto en este sentido” destaca Mesa.

Sobrina de las Trejas se fundó en 1852  y es una de las confiterías más famosas de Andalucía. Destaca por su producción de alfajores, amarguillos y tortas pardas, los tres dulces famosos de la localidad, aunque tambien ha hecho famosas otras especialidades como sus bombones de grandes dimensiones (trufitas y campanitas),sus bizcochos borrachos, el pan de gloria y también sus palmeras de hojaldre.

Horarios, localización, teléfono y más datos de Sobrina de las Trejas, aquí.

El nuevo envase lleva una tapadera de latón para proteger mejor el dulce. Foto: Cedida por Sobrina de las Trejas

Aquí puede ver un video en el que Fermín Mesa, el gerente de Sobrina de las Trejas explica como es el nuevo envase de los alfajores

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