El certamen va ya por su sexta edición y el año pasado participaron cerca de 80 personas

El bar Los Arcos de Algeciras (Avenida Agua  Marina sin número. Teléfono: 956668183) celebrará el próximo sábado día 6 a partir de la una y media de la tarde su ya famoso concurso anual de tortilla de patatas que alcanza su sexta edición. El año pasado participaron cerca de 80 personas y en este edición, Juan Rondón, el propietario del establecimiento, espera que se supere el centenar.

El certamen se convierte en una fiesta en el establecimiento. El evento comienza con la exposición de las tortillas por parte de los concursantes. Estos deben traerlas ya hechas de su casa y deben tener patatas, huevos y un ingrediente más, aparte de las especias, la sal y el aceite. Un jurado se encarga de ir probando las tortillas y elige las tres primeras.

La función termina con la degustación de las tortillas y una paella que elabora el establecimiento. El plazo de inscripción para el concurso ya está abierto y se podrán presentar candidaturas hasta el mismo día del certamen. Cada participante tendrá que pagar tres euros que le dará derecho a dar cuenta de la paella que se prepara con ocasión del concurso.

El clima de buen humor que reina en el certamen se confirma con los requisitos que valorará el jurado para puntuar. Así señalan que “se valorará sabor, presencia, textura, originalidad, respeto a la tradición y sobornos al jurado”.

Las inscripciones pueden realizarse en el teléfono 956668183 o en el propio local.

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