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5, 6, 20 y 27 de noviembre en San Roque: Catas en las bodegas Collado

Publicado el Viernes, Noviembre 2, 2012 por Cosas de Comé

Hay cursos de iniciación a la cata, de uvas autóctonas y de las bodegas Mauro

La vinoteca Bodegas Collado de Pueblo Nuevo de Guadiaro en San Roque (Calle Plaza Itálica sin número. Teléfono: 956796046) organiza varias catas para el mes de noviembre. El programa previsto es el siguiente:

Curso de iniciación a la cata

Día: 5 Y 6 de Noviembre           Hora: 19:30

Dirigida por: Juan Carlos Silva

Una amena introducción al mundo del vino, la viña, las zonas y las diferentes elaboraciones de tintos, blancos, cavas y dulces. Experimentaremos y descubriremos los distintos aromas y gustos que podemos encontrar en los vinos. Todo ello acompañado por un pica-pica final con tertulia abierta.

Se catarán: Oro de Castilla blanco verdejo 2011 (Bodegas Hermanos del Villar), Martín Códax blanco albariño 2011 (Bodegas Martín Códax), Allende blanco viura fermentado en barrica 2008 (Finca Allende), Pares Baltá cava Brut Nature (Bodegas Pares Balta), Pares Baltá cava Brut Selectio (Bodegas Pares Balta), Pares Balta cava Blanca Cusiné (Bodegas Pares Balta), Valdemar tinto 2011 (Bodegas Valdemar), Inspiración Valdemar tinto 2007 (Bodegas Valdemar), Conde Valdemar tinto Gran Reserva 2003 (Bodegas Valdemar), Moscatel de la Marina blanco moscatel 2011 (Bodegas Enrique Mendoza), Castaño monastrell tinto dulce 2008 (Bodegas Castaño), Don PX Toro Albalá pedro ximénez (Bodegas Toro Albalá).

Precio: 30 € (socios de “El Club” 25 €)

Curso de cata: Las uvas autóctonas

Día: 20 de Noviembre               Hora: 19:30

Dirigida por: Juan Carlos Silva

Para todos aquellos que quieran seguir avanzando en el mundo de los vinos y su elaboración, profundizaremos un poco en la historia de la vid y su cultivo, las variedades autóctonas prefiloxéricas, la filoxera y la reordenación del viñedo, las cepas de pie franco, variedades blancas y tintas autóctonas.

Se catarán: UZ 100% blanco de uva zalema (Bodegas Iglesias), Viña Godeval blanco de uva godello (SAT Godeval), Conde Valdemar garnacha tinto crianza de uva garnacha (Bodegas Valdemar), Hécula tinto crianza de uva monastrell (Bodegas Castaño), La Casilla tinto de uva bobal (Bodegas y Viñedos Ponce) y Martín Sarmiento tinto de uva mencía (Martín Códax).

Precio: 25 € (socios de “El Club” 20 €).

Cata de bodegas Mauro y Maurodos

Día: 27 de Noviembre  Hora: 19:30

Dirigida por: Juan Ignacio Escudero

Venga a conocer y disfrutar de una de las mejores bodegas en España. Haremos un recorrido por los proyectos enológicos de uno de los personajes con más distinción en el mundo de los vinos, Mariano García.

Y podremos disfrutar catando los vinos de Mauro y los de su proyecto de Toro, San Román y Prima. Una gran cita que no hay que perderse.

Precio: 0 €

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