Al igual que está de moda comer de tapas, a los clientes les gusta aplicar la misma teoría a los vinos y por eso aumenta cada día la costumbre de tomarlos también por copas, sin pedir la botella entera. La Venta Los Tarantos ha reforzado, en este sentido su carta de vinos por copas hasta llegar ya a las 30 especialidades que se pueden tomar así y que se ofrecen tanto en la zona de tapeo como en el restaurante.
Ignacio Gómez Olarte señala que “cada día le quedemos dar más importancia al tema de los vinos y que nuestra carta tenga personalidad. La oferta de vinos por copas es bastante variada y además de estos 30 blancos y tintos, tenemos una selección de jereces y manzanillas, incluida una en rama, que también se pueden tomar por copas.
La carta de vinos del establecimiento abarca ya las 80 referencias, con presencia de 15 denominaciones de origen españolas entre ellas algunas poco habituales como Valencia, Cataluña o Extremadura.
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