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20 de diciembre: Curso para aprender a hacer chapatas y pan de cristal

Publicado el Sábado, Diciembre 13, 2014 por Cosas de Comé

Lo organiza Al Pan Pan y lo impartirá el maestro panadero brasileño Javier Vara

El experto brasileño en panadería Javier Vara impartirá el próximo sábado 20 de diciembre a partir de las nueve y media de la mañana un curso especial de panes “hidratados”, que incluye peizas como las chapatas o el pan de cristal, una especie de chapata pero con muy poca miga y la corteza muy crujiente. El curso tiene un precio de 50 euros y se puede reservar plaza en el teléfono 607937792.

Más información sobre al Pan pan, aquí.

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