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Publicada la primera tesis tortilloral para l...
Publicado el Jueves, Mayo 3, 2012 por Cosas de Comé La tortillanda "Gadissa" ha remitido al Colegio Oficial de Tapatólogos su trabajo titulado "la tortilla española en tierra de tirabuzones". Su tesis final, tras recorrer más de 600 kilómetros probando tortillas, consiste en lanzar un decálogo de buenas maneras sobre este tesoro de la tapatologÃa (más...)... Leer más » -
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La tortilla de jamón y queso viejo del bar L...
Publicado el Viernes, Abril 6, 2012 por Cosas de Comé (más...)... Leer más » -
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El bocadillo de tortilla del café bar Los Ba...
Publicado el Sábado, Marzo 31, 2012 por Cosas de Comé (más...)... Leer más » -
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Tortillas a la imaginación
Publicado el Domingo, Febrero 5, 2012 por Cosas de Comé Varios estudiantes de TortillologÃa están realizando importantes avances "tortillológicos" creando novedosas tortillas como la de ratatouille de Gadissa, la de coliflores de Charo Barrios o la de urta a la roteña de Pilar Acuaviva y Juan Antonio Mena (más...)... Leer más » -
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Tortillandos prodigio
Publicado el Jueves, Diciembre 29, 2011 por Cosas de Comé Los estudiantes Pilar Acuaviva y Juan Antonio Mena se convierten en los primeros tapatólogos que logran completar sus clases de TortillologÃa al haber recorrido ya los 15 bares de la ruta. El plazo de matrÃcula para cursar los estudios continuará abierto hasta finales de mayo (más...)... Leer más » -
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Esta Navidad se lleva la Cultura: Regale el s...
Publicado el Miércoles, Diciembre 7, 2011 por Cosas de Comé La Alacena pone a la venta una cesta de regalo con el manual de la licenciatura en tortillologÃa, patatas, huevos ecológicos y sal, para que el tortillando pueda hacer prácticas y también iniciar sus estudios (más...)... Leer más » -
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Sábado 19 de noviembre: Vamos a coger papas ...
Publicado el Lunes, Octubre 31, 2011 por Cosas de Comé El Colegio Oficial de Tapatólogos organiza la primera actividad "extraescolar" para los estudiantes de TortillologÃa: Una excursión gratis para ver en directo una subasta de verduras en la cooperativa Virgen del RocÃo. Verán como se cogen papas y disfrutarán del primer mosto de la temporada en las bodegas Covisan acompañado por un ajopapa, un plato tÃpico sanl... Leer más » -
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A vista de tortillando
Publicado el Viernes, Septiembre 30, 2011 por Cosas de Comé Los participantes en la licenciatura de TortillologÃa cuentan sus avances escolares en sus propios blogs o incluso en páginas creadas para contar sus experiencias durante el curso (más...)... Leer más » -
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El manual de estudios de la licenciatura en T...
Publicado el Domingo, Septiembre 11, 2011 por Cosas de Comé El pequeño libro de bolsillo se podrá comprar en los bares participantes en la ruta y en la tienda La Alacena. El plazo de matrÃcula continuará abierto hasta finales de mayo (más...)... Leer más » -
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El Ayuntamiento de Sanlúcar otorgará al mej...
Publicado el Martes, Septiembre 6, 2011 por Cosas de Comé El tortillando disfrutará de un fin de semana en la ciudad alojado en el hotel Macià Doñana a orillas del Guadalquivir y una cena en el restaurante Los Corrales. El concejal de Turismo, Antonio Reyes, lo anunció en la solemne apertura del curso a la que asistieron más de 200 personas (más...)... Leer más »